Un bel établissement en plein centre de Fornells, avec vue sur la baie si vous mangez sur la terrasse. Un restaurant idéal si vous êtes en excursion dans le secteur. Miguel, le propriétaire, sa mère Teresa et toute son équipe propose un service efficace, à l’écoute du client. La cuisine est simple, généreuse et l’on retrouve les grands classiques de la gastronomie espagnole et minorquine. Des plats copieux avec un très bon rapport qualité/prix.
Vous trouverez une carte variée entre poissons, viandes, paellas, pizzas, plats combinés, etc. Bref, La Palma est un très bon restaurant, tout autant pour ceux qui veulent se faire plaisir avec une soupe de langouste minorquine que pour ceux qui cherchent une solution économique avec une pizza ou une salade.
Menu
Le menu est à 16€. Il varie régulièrement mais en général vous trouverez toujours la traditionnelle “sopa de pescado” (soupe de poisson) minorquine. Souvent présente aussi dans le menu, une autre spécialité que j’adore : Berenjenas rellenas a la Menorquina ( Aubergines farcies avec tomate, oignon, ail, persil.) C’est (avis personnel) un des meilleurs plats végétariens de la gastronomie Minorquine.
Attention, le menu du jour n’est pas disponible au mois d’août.
Entrée ou tapas
Rien de tel qu’un bon gaspacho (5€ par personne) ou une ration de patatas bravas (4.95€), la reine des tapas, avant votre plat principal.
Poissons
Parmi les plats de poissons que j’ai pu gouter, je vous conseille :
- Sépia à la plancha – Seiche à la plancha
- Bacalao gratinado con alioli – Morue Gratinée à l’aioli
Si vous êtes en couple et que vous grand amateur de poissons, choisissez sans hésitation la Parillada de pescado fresco de Menorca, c’est-à-dire un assortiment de poisson frais de Minorque à la plancha. C’est un plat copieux pour 2 personnes (46 € soit 23€ par personne)
Viandes
Les plats de viande varient de 16 à 24 €. Si vous aimez la viande est que vous souhaitez gouter une pièce de bœuf qui n’est pas utilisé en France, je vous conseille le secreto Iberico.
Menu pour enfants
Vos enfants vont adorer les Albóndigas de carne en salsa de tomate con patatas fritas soit les boulettes de viande sauce tomate avec des frites, un grand classique espagnol.
Desserts
Un plat à essayer : El pastel de Queso Mahon. Il s’agit d’une tarte au fromage de Mahon. Vous serez surpris et vous allez aimer ! Sinon pourquoi ne pas gouter un Higos al horno con helado de vanilla. C’est-à-dire des figues cuites à la crème glacée à la vanille. Un régal !
Mon coup de cœur
Pourquoi ne pas essayer une fideuá de marisco ?. C’est la aussi un plat très réputé en Espagne. Une paella au fruits de mer mais avec des fideuas (pâtes, style gros vermicelle) à la place du riz. Un véritable délice
Attention, ce n’est pas individuel mais pour un minimum de 2 personnes. Sinon, vous vous régalerez avec une paella marinera (paella marinière) ou une arroz negro ( riz noir à l’encre de seiche.
Noter que le temps de préparation des paellas, fideuas est un peu plus long que les autres plats. Comptez en 20 et 30 minutes. Juste le temps de prendre un apéritif !
Infos Pratiques
- Ouvert du Mardi à dimanche, fermé le lundi.
- Août : Ouvert tous les jours.
- Un Grand parking public gratuit est disponible à 100 mètre du restaurant.
- Petit-déjeuner de 8 à 12 h 30, déjeuner de 13 à 16 h 30. Diner de 19 à 23 h 00.
- Selon votre appétit, un repas au restaurant La Palma vous coûtera entre 15 et 30 euros environ.