Autor: Cédric Balauze
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Villa Blanca, d’authentiques saveurs méditerranéennes et plus encore ..
Aujourd’hui direction le Sud de minorque à Saint Lluis (village fondé par les Français durant leur domination sur l’ile entre 1756 et 1763). Je vous présente Alexandra et Lorenzo Un couple passionné de cuisine et du bien manger, qui tombés amoureux de Minorque il y a 5 ans, décident de poser “leurs fourneaux “ sur l’ile pour…
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Sangria à Minorque, j’ai un bon spot pour vous !
Une bonne sangria à Minorque ? Suivez le guide avec des mauvaises nouvelles, mais un aussi bon plan que j’ai déniché. J’ai dû me sacrifier, enquêter, tester des dizaines de Sangrias à Mahon, Ciutadella, Alaior et autres zones de l’ile rien que pour vous ! Dur la vie de blogueur ! Lire aussi : Mes bons plans et mon…
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Recettes minorquines by Benet & Pedro (el faro)
Le saviez-vous ? L’ile de Menorca à l’honneur d’être Région Européenne de la Gastronomie 2022 (titre décerné par l’Institut International de la Gastronomie, de l’Art et de la Culture (IGCAT). À Minorque, vous trouverez une variété incroyable de produits Made in Menorca pour un si petit territoire : Fromage, pâtisserie, vin, gin, bière artisanale, charcuterie,…
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Es Chic, le restaurant «plan intime» (et pas cher) de Minorque
Une adresse chic, authentique à prix abordable ? Défi relevé ! En effet, j’ai un bon plan gourmand : Es Chic à Es Migjorn Gran, le plus petit village de Minorque. En effet, ce petit village d’environ 1500 âmes (tranquillité garantie) possède un restaurant avec adn minorquin et ..mallorquin. La famille Triay d’Es Migjorn, propriétaire…
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La combinaison parfaite : sangria + tapas + coucher de soleil
Ils sont jeunes, ils sont bordelais (médocains pour être précis) et viennent de s’installer à Minorque : Je vous présente le couple Anelise et Mathieu. Anelise m’a contacté en septembre 2021 via les réseaux sociaux. On a pas mal échangé sur leur idée d’ouvrir leur bar tapas pour la saison touristique 2022. Elle était enthousiaste,…
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Mahon, l’agenda des marchés et activités 2023 !
Dans cet article vous trouverez, la programmation de tous les événements organisés par la mairie de Mahon durant l’été 2023. C’est la première version de l’article. Il sera mis à jour chaque semaine. Allons droit au but : Avec plusieurs places à des petits concerts dans les ruelles de Mahon : Tous les mardis de…
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Metropolitana, Can Santi, version Port de Mahon
Vous connaissez le restaurant Can Santi à Punta Prima ? C’est un excellent restaurant en bord de mer géré par Santi et sa famille. J’y ai mangé plus de 30 fois, car à l’époque, c’était le lieu de la pause déjeuner pour mes clients Look Voyage. Une cuisine estivale, méditerranéenne avec en bonus de très…
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La langouste de Minorque, la version populaire «Rock and Roll»
La gastronomie de Minorque est riche, savoureuse. Parmi toutes ces recettes, un plat sort de lot : La fameuse caldereta de Langosta ( soupe de langouste, péchés dans les eaux locales), dont sa réputation a largement dépassé les frontières de la Méditerranée. C’est un plat que nos visiteurs s‘arrachent malgré son cout non négligeable (75 €…
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Processions Minorque : le calendrier 2023
Vous êtes à Minorque pour Pâques ? C’est l’occasion que vous soyez croyants ou pas d’assiter à une procession lors de la semana santa ( semaine sainte). En effet, les actes ne se limitent pas au lundi de pâques comme chez nous. D’ailleurs en Espagne, il y a trois jours fériés : Les confréries de…
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Visiter Minorque : itinéraires pour un roadtrip de 3 à 15 jours.
Vous venez visiter Minorque pour votre prochain voyage? Excellent choix ! L’île est située en plein cœur de la Méditerranée, à moins de 2 heures de la France. L’île de Minorque, dans l’archipel des Baléares en Espagne est 5 fois plus petite que sa grande sœur Majorque. Elle mesure environ 50 kilomètres d’ouest en est,…
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Parcs aquatiques Minorque, le guide complet
Vous êtes à Minorque en famille ? Les criques de la mer Méditerranée c’est génial mais peut-être que vos enfants ont besoin d’activités plus ludiques.J’ai une solution pour toute la famille : il y a des parcs aquatiques à Minorque. Certes ils ne sont pas aussi grands que ceux dont nous avons l’habitude mais ils…
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Torre d’en Galmes, Le village préhistorique des Baléares
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Naveta de Tudons, infos pratiques
Vous souhaitez découvrir l’histoire de Menorca ? Je vous donne un conseil : visitez La Naveta de Tudons (ou d’es tudons). Il s’agit d’un monument construit il y a plus de 3 000 ans. C’est tout simplement le monument préhistorique le plus emblématique de Minorque et de l’archipel des Baléares. De plus, il est dans un…
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Cala Mitjana, La Crique victime de son succès
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Minorque de A à Z
Minorque vacances, c’est plus de 300 articles depuis 2017. Avec toujours le même leitmotiv : fournir des informations utiles afin que vous puissiez préparer au mieux votre séjour et passer des vacances inoubliables sur notre île. Et revenir ! De surcroît, je m’évertue de mettre à jour les publications, de rajouter des photos ou vidéos dès…
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Des excursions ou visites sans voiture ? Le guide maj 2023
Vous avez choisi de venir en vacances à Minorque en mode détente ? C’est un excellent choix. L’idéal est de réserver dans un hôtel tout compris ou hôtel-club en bord de mer. Ainsi, aucun souci de préparation de repas, courses ou autres tâches de la vie quotidienne. Bref c’est un séjour farniente. D’ailleurs vous n’avez…
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Minorque : quelles villes et villages visiter?
Vous avez choisi d’explorer Minorque ( Archipel des Baléares – Espagne) pour vos vacances en famille ou en couple cette année ? Sûrement grâce aux superbes photos de criques idylliques aux eaux cristallines que vous avez vu sur les réseaux sociaux comme Cala Macarella, Macarelleta, Turqueta et Mitjana, n’est-ce pas ? Vous avez aussi pris en…
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Galerie d’art Minorque : toutes les bonnes adresses
Le saviez-vous ? Minorque est désormais un lieu réputé pour ses galeries d’art ! L’île voisine de Majorque n’est plus qu’une simple destination soleil et plages. En effet, de nombreux artistes de renommée locale,nationale et internationale exposent leurs œuvres dans de prestigieuses galeries d’art. J’ai une idée de planning idéal pour vous : le matin…
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Minorque à Vélo, toutes les infos pratiques
Vous aimez faire du vélo ? Minorque est un bon spot….sous certaines conditions. Je vous explique tout dans les moindres détails dans cet article. Minorque ( archipel des Baléares-Espagne), désignée réserve de la biosphère par l’Unesco depuis 1993 est une île avec des paysages à couper le souffle, des criques paradisiaques, de charmants petits villages.…
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Un super hôtel en bord de Mer : C’est ici !
Tous les jours, je reçois des mails de lecteurs avec des questions diverses : location de voiture, marché nocturnes, activités, etc… Il y a aussi une question qui revient souvent : “Cédric, tu connais un hôtel sympa en bord de mer, qui ne soient pas “usine à touristes” et pas trop cher “ ? La…
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El Consul Mao, un boutique hotel comme je les aime !
Vous savez, être guide touristique, c’est aussi raconter (un peu) sa vie. C’est pourquoi je vais commencer cet article par une anecdote personnelle. Mon fils, âgée de 12 ans, est née à Mahon. Il est espagnol par sa mère et donc français par son père. Dès sa naissance, j’ai effectué toutes les démarches administratives (carte…
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La villa parfaite pour votre tribu (famille ou amis) ?
Philippe est un fidèle lecteur de minorquevacances.fr. En septembre 2020 on s’est rencontré et on a partagé avec nos familles respectives un barbecue en terrasse, près de sa piscine. Sa villa est un véritable petit paradis minorquin. Rapidement, m’est venue l’idée d’écrire un article sur le site pour la présenter à mes lecteurs. Car, je suis…
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Casa Bonita Menorca : des chambres d’hôtes italo-minorquines
Des chambres d’hôtes à Minorque ? Oui, c’est rare, mais cela existe. Avant, laissez-moi vous présenter la propriétaire. Gloria est une collègue de profession. En effet, elle aussi écrit pour un guide de voyage sur Minorque mais en italien isoladimenorca, le blog de mon ami Alessandro. Gloria, est italienne (mais parle très bien français), plus…
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Maison Ses Penyes : Un bed & breakfast ..frenchie!
L’offre hôtelière est vaste à Minorque. Difficile de s’y retrouver surtout quand on vient en vacances sur l’île pour la première fois. C’est pourquoi, j’écris des articles sur quelques hôtels qui méritent une distinction soit par leur situation géographique, prestations ou rapport qualité prix, etc… Aujourd’hui, je vous présente un de mes hôtels préférés : Maison Hôtel Ses Penyes. C’est un plan discret, un…
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Royal Son Bou (Minorque) : vos enfants ont trouvé leur royaume
Hola, aujourd’hui je vous présente un hôtel spécialisé dans un secteur : celui de la famille et des enfants ! Si vous êtes en couple, passez votre chemin ! Car, le Royal Son Bou est tout simplement le meilleur hôtel d’Espagne dans sa catégorie. Ce n’est pas moi qui le dis, mais de nombreux touristes.…